Culinair

JMW Culinair voorziet vele landelijke cateraars en lokale horecabedrijven van keukenpersoneel. Wij weten hoe lastig het is om gemotiveerd en vaardig keukenpersoneel te vinden, dat bovendien als een team kan functioneren.

We bieden koks aan op de volgende niveaus:

• keukenhulp
• hulpkok
• zelfstandig werkend kok
• chef-kok

Kwaliteit begint bij JMW Culinair al bij de intake. Onze interne medewerkers (die altijd een horeca achtergrond hebben) doen een uitgebreide intake met de kandidaat. Het CV wordt gecheckt en de werkervaring wordt besproken. Daarnaast doet de kandidaat een competentietest. Dit samen maakt dat we een goede inschatting kunnen maken op welk niveau we deze kandidaat kunnen laten instromen.

Dankzij het uitgebreide opleidingsprogramma is JMW Culinair in staat ambitieuze en talentvolle medewerkers zelf op te leiden van keukenhulp tot chef-kok.

We werven zowel ambitieuze keukentalenten als ervaren culinaire medewerkers, en bieden hen een op maat gemaakt opleidingstraject aan. Op die manier kunnen we garanderen dat onze medewerkers zich steeds verder kunnen ontwikkelen, en steeds uitgedaagd blijft.

In ons opleidingsprogramma richten wij ons op zes pijlers:

• praktijkervaring
• voedselveiligheid
• competenties
• gastgericht handelen
• leidinggeven
• diverse workshops

Contact

Bent u op zoek naar gekwalificeerd keukenpersoneel?
Graag maken wij een afspraak met u voor een persoonlijke kennismaking om onze dienstverlening te bespreken.