JMW Horeca Uitzendbureau

Sommelier voor hotspot in Amsterdam

Salarisindicatie:schaal 7 Horeca CAO
Functiegebied:Amsterdam
Dienstverband:Vast
Aanvangsdatum:zsm in overleg
Vestigingen: Amsterdam, Utrecht, Leiden

Over JMW

JMW is dé specialist in het leveren van kwalitatief hoogwaardig horecapersoneel in Nederland. Al onze medewerkers hebben een achtergrond in, en passie voor horeca. Lees verder >

Herken jij je in dit profiel?

Onze opdrachtgever is een zeer aansprekende eco-design hotel groep, met ambitieuze plannen. Voor 1 van de restaurant locaties bij het Vondelpark zoeken zij een Sommelier. 

Het betreft een hip fine-dining concept met een internationale, originele en warme sfeer.

Als Sommelier ben jij degene die enthousiast roept: 'Wow, deze wijn moet je gewoon proberen!' En verdiep je je ook in de wijn-spijs combinaties. 

JIJ bent met jouw wijnen de lijm tussen het gerecht en de gast, jij zorgt er voor dat de wijnkaart de beste van Amsterdam is! 

Je bent medeverantwoordelijk voor het inkoop beleid van de wijnen en je zoekt actief naar nieuwe leveranciers en speciale markten voor biologische wijnen. Je bent verantwoordelijk voor het samenstellen van de nieuwe wijnkaart. Je bent bij ten minste 4 grote proeverijen aanwezig. Ook ben je op de hoogte van de ontwikkelingen en sluit je aan bij de bekende netwerken, zoals het gilde van jonge sommeliers of Nederlands Gilde van Sommeliers. Je bent op de hoogte van de ontwikkelingen in de wijnwereld en past dit toe op de vloer. 

  • Een marktconform salaris, schaal 7 van de Horeca CAO
  • Veel extra beloningen, zoals een nachtje slapen in één van de hotels, inclusief ontbijt, voor 2 personen!
  • Personeelskorting op de eigen shop
  • Sporten bij de buren voor een gereduceerd tarief
  • 50% korting op de non-alcoholische dranken in de restaurant locaties
  • Verder zijn er ook super gezellige personeelsfeesten, kerstborrels, diners en teamevents. 
  • Veel ruimte om te groeien. Ook in een leidinggevende positie. 

De ideale Sommelier: 

  • HBO werk- en denkniveau
  • Minimaal 2 jaar ervaring als Sommelier
  • Kennis van HACCP
  • Kennis van trends in de restaurant- en wijnwereld
  • Uitstekende beheersing van de Engelse en Nederlandse taal
  • Flexibel
  • Professioneel
  • Commercieel inzicht
  • Gepassioneerd
  • Innovatief en creatief

Verder ben je/heb je: 

  • Doorzettingsvermogen
  • Zelfverzekerd
  • Stipt
  • Gastvrij

Bovenal maak je snel en makkelijk connectie met mensen, bouwt relaties op en je hebt een goed gevoel voor humor. 

  • Het betreft een fulltime baan, 40 uur per week
  • De werktijden zijn onregelmatig, ook in het weekend
  • In het restaurant is een team van 15 medewerkers
  • Het betreft een fulltime baan, 40 uur per week
  • De werktijden zijn onregelmatig, ook in het weekend

Ben jij deze enthousiaste en ambitieuze Sommelier en ben je toe aan een nieuwe stap?

De sollicitatieprocedure:

  • Na het versturen van je sollicitatie ontvang je een automatische bevestiging per e-mail
  • Op basis van je CV en motivatie, maken we een eerste selectie
  • Bij een positieve indruk van je ervaring en motivatie, nemen we telefonisch contact met je op!
  • Bij geschiktheid nodigen wij jou uit op onze locatie aan de Wibautstraat in Amsterdam voor een persoonlijk gesprek. 
Solliciteer direct

Onze opdrachtgever is een zeer aansprekende eco-design hotel groep, met ambitieuze plannen. Voor 1 van de restaurant locaties bij het Vondelpark zoeken zij een Sommelier. 

Het betreft een hip fine-dining concept met een internationale, originele en warme sfeer.

Als Sommelier ben jij degene die enthousiast roept: 'Wow, deze wijn moet je gewoon proberen!' En verdiep je je ook in de wijn-spijs combinaties. 

JIJ bent met jouw wijnen de lijm tussen het gerecht en de gast, jij zorgt er voor dat de wijnkaart de beste van Amsterdam is! 

Je bent medeverantwoordelijk voor het inkoop beleid van de wijnen en je zoekt actief naar nieuwe leveranciers en speciale markten voor biologische wijnen. Je bent verantwoordelijk voor het samenstellen van de nieuwe wijnkaart. Je bent bij ten minste 4 grote proeverijen aanwezig. Ook ben je op de hoogte van de ontwikkelingen en sluit je aan bij de bekende netwerken, zoals het gilde van jonge sommeliers of Nederlands Gilde van Sommeliers. Je bent op de hoogte van de ontwikkelingen in de wijnwereld en past dit toe op de vloer. 

  • Een marktconform salaris, schaal 7 van de Horeca CAO
  • Veel extra beloningen, zoals een nachtje slapen in één van de hotels, inclusief ontbijt, voor 2 personen!
  • Personeelskorting op de eigen shop
  • Sporten bij de buren voor een gereduceerd tarief
  • 50% korting op de non-alcoholische dranken in de restaurant locaties
  • Verder zijn er ook super gezellige personeelsfeesten, kerstborrels, diners en teamevents. 
  • Veel ruimte om te groeien. Ook in een leidinggevende positie. 

De ideale Sommelier: 

  • HBO werk- en denkniveau
  • Minimaal 2 jaar ervaring als Sommelier
  • Kennis van HACCP
  • Kennis van trends in de restaurant- en wijnwereld
  • Uitstekende beheersing van de Engelse en Nederlandse taal
  • Flexibel
  • Professioneel
  • Commercieel inzicht
  • Gepassioneerd
  • Innovatief en creatief

Verder ben je/heb je: 

  • Doorzettingsvermogen
  • Zelfverzekerd
  • Stipt
  • Gastvrij

Bovenal maak je snel en makkelijk connectie met mensen, bouwt relaties op en je hebt een goed gevoel voor humor. 

  • Het betreft een fulltime baan, 40 uur per week
  • De werktijden zijn onregelmatig, ook in het weekend
  • In het restaurant is een team van 15 medewerkers
  • Het betreft een fulltime baan, 40 uur per week
  • De werktijden zijn onregelmatig, ook in het weekend

Ben jij deze enthousiaste en ambitieuze Sommelier en ben je toe aan een nieuwe stap?

De sollicitatieprocedure:

  • Na het versturen van je sollicitatie ontvang je een automatische bevestiging per e-mail
  • Op basis van je CV en motivatie, maken we een eerste selectie
  • Bij een positieve indruk van je ervaring en motivatie, nemen we telefonisch contact met je op!
  • Bij geschiktheid nodigen wij jou uit op onze locatie aan de Wibautstraat in Amsterdam voor een persoonlijk gesprek. 
Solliciteer direct
Manager - "Persoonlijk contact en begeleiding zijn de absolute meerwaarde van JMW"
"Persoonlijk contact en begeleiding zijn de absolute meerwaarde van JMW"
Lees meer >
Colinda van de Ridder
Neem contact op met:
Colinda van de Ridder

Direct naar
Overzicht vacatures >
Over JMW >
Vestigingen JMW >